Dango là gì

Ẩm thực Nhật Bản luôn hấp dẫn thực khách hàng năm châu vày sự tinh tế với sâu sắc vào từng chi tiết. Bất kỳ rất nhiều món ăn uống hay bánh ngọt như thế nào của Nhật Bản phần lớn khiến cho cho những người ta ước muốn tối thiểu một lần được test qua với Dango cũng là 1 trong Một trong những món đấy. Vậy Dango là gì? Cùng Kiến Thức Làm Bánh – Hướng Nghiệp Á Âu tò mò vào bài viết này nhé!

Lúc kể đên các món bánh ngọt của nước Nhật, nhất mực fan ta đang suy nghĩ ngay lập tức đến món bánh khét tiếng nhất chính là Wagashi. Tuy nhiên, bên cạnh đó, gồm một các loại bánh cũng khá khét tiếng, ngon mồm và bất cứ bạn dân Nhật phiên bản nào cũng nghe biết. Theo tín ngưỡng của bạn Nhật, họ có niềm tin rằng gồm thỏ ngọc sinch sống cùng bề mặt trăng, vì thế chúng ta hay tưởng tượng ra dáng vẻ chú thỏ đã ăn hoặc đang giã bánh Tsukimày Dango.

Bạn đang xem: Dango là gì


Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách chế biến Dango y hệt như tín đồ Nhật Bản

Dango là gì?

Dango là một món bánh truyền thống lâu đời của fan Nhật, nó là một các loại bánh trôi được thiết kế trường đoản cú bột gạo (Mochiko). Dango có hình dạng tương đối như là với Mođưa ra cùng thường được sử dụng thông thường với trà soát. Bánh Dango có nhiều hình trạng, tùy từng văn hóa phong tục của từng Quanh Vùng, gồm vị trí có tác dụng bánh hình tròn trụ, bao gồm vị trí nặn hình chữ nhật, hình dẹt… nhưng lại thông dụng duy nhất là bánh hình tròn. Dango là món nạp năng lượng đùa, rất bình dân và được dùng xung quanh năm, cơ mà phụ thuộc vào từng mùa sẽ sở hữu được phần đa một số loại Dango không giống nhau, chẳng hạn như:

– Anko: Bánh đậu đỏ ngọt, chỉ thỉnh phảng phất new sử dụng những nguyên liệu khác.

– Chadango: Bánh Dango vị tsoát xanh.

– Bocchan dango: Dango 3 màu, một màu có tác dụng trường đoản cú đậu đỏ, một làm cho từ trứng cùng màu thứ tía từ bỏ trà soát xanh.

– Denpun dango: Là các loại Dango đến từ Hokkaidō làm từ bột khoai phong tây cùng nướng với đậu ngọt luộc.

– Kuri dango: Dango được quấn ngoại trừ vày phân tử dẻ ép nhuyễn. – Chibỏ ra dango: Loại bánh ngọt dịu làm cho món tcố kỉnh mồm.


*

Vào đợt nghỉ lễ Trung Thu Otsukimi của bạn Nhật, họ thường xuyên ăn uống bánh Tsukimày Dango này. Họ hay bày biện Tsukimày Dango theo hình tam giác đặt trên một chiếc kệ mộc, ở bên cạnh là bình cỏ Susuki và thêm một vài các loại trái cây. Sau đó, họ bỏ lên trên hiên nhà, hoặc ngay gần bên hành lang cửa số, bất kể nơi nào hoàn toàn có thể nhìn thấy trăng rõ nhất, nhằm vừa ăn uống, vừa nhìn trăng. Tại một vài địa phương thơm, bạn dân còn cho rằng bánh Dango sau khi cúng dứt nhằm phía bên ngoài hiên, nếu như trẻ con từ bỏ ý mang đến rước thì là 1 trong điều như mong muốn.

Xem thêm: Sim Điện Thoại Tiếng Anh Là Gì, Từ Vựng Tiếng Anh Chủ Đề Điện Thoại

Cách chế biến Dango hệt như tín đồ Nhật Bản

Nguyên vật liệu phải sẵn sàng có tác dụng Dango

Phần bánh Dango

– 100g bột gạo

– 100g bột nếp

– 2 thìa coffe đường

– 150ml nước ấm

– 8 que xiên bởi tre Phần nước xốt

– 5 thìa cà phê đường

– 1 thìa coffe nước tương

– 5 thìa cà phê nước

– 1 muỗng coffe tinch bột bắp

– 1 muỗng cafe nước Mirin (rượu trắng Nhật bạn dạng tất cả con đường trộn lẫn)

Cách làm bánh Dango

– Cách 1: Cho chuẩn bị một chiếc tô lớn cùng mang đến bột gạo, bột nếp cùng con đường vào tiếp nối trộn mọi với nhau. Tiếp theo, nêm thêm một ít nước nóng vào, rồi từ từ nhào đều tay cho đến lúc bột mịn. Sau đó, các bạn chia và nặn phần bột thành hồ hết viên tròn nhỏ nhỏng bánh trôi.

– Bước 2: quý khách hàng đun một nồi nước sôi cùng thả gần như viên bột vẫn nặn vào, luộc cho chín bột. lúc bột chín nổi lên tren mặt nước, bạn vớt ra đến tức thì vào sơn nước rét mướt.


*

– Cách 3: Quý khách hàng cần sử dụng que bẳng vật liệu tre xiên bánh vào que, 1 xiên khoảng chừng 4 – 5 viên bánh.

– Bước 4: Bạn đặt bánh lên vỉ nướng cùng nướng mọi các phương diện khoảng 5 phút.

– Cách 5: Đến phần nước xốt, các bạn đun sôi tất cả hổn hợp tất cả nước tương, mặt đường, Mirin với nước. Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một chén nhỏ dại, tổ hợp bột bắp cùng với nước được để chiếm được hỗn hợp sánh, mịn. Sau lúc nước tương sôi, chúng ta mang lại tinc bột bắp vào nồi và quấy tan cho đến lúc nước xốt khá sệt cùng sánh lại thì tắt nhà bếp.

– Cách 6: Quý Khách mang lại bánh ra đĩa với pcạn nước nóng lên xung quanh bánh rồi hưởng thụ.

Với phần lớn báo cáo vào nội dung bài viết này, có lẽ các bạn đã hiểu hơn về Dango là gì bắt buộc ko nào? Hy vọng rằng, với công thức có tác dụng bánh Dango, các bạn sẽ mang đến cho cả bên mình món tiêu hóa mồm và đầy lôi cuốn.